Zürafa Desenli Rulo Pasta Tarifi
Deseniyle dikkatleri üzerine toplayan, lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakan bir tatlı, zürafa desenli rulo pasta. Onun için muz ve kremanın enfes buluşması da diyebiliriz. Bu çok lezzetli ve ilgi çekici rulo pastamızı denemek isterseniz, zürafa desenli rulo pastamızın tarifi hemen aşağıda…
- 6+ Kişilik
- 30-60 dk
Yapımı için malzemeler
- 4 yumurta
- 1 su bardağından biraz eksik şeker
- 1 su bardağından biraz eksik un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 adet muz
Desen yapmak için:
- 2 tatlı kaşığı un
- 1 yemek kaşığı kakao
Kreması için:
- 2 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 paket vanilya
- 75 gram tereyağı
Zürafa desenli rulo pasta tarifi Nasıl yapılır?
Pandispanyayı yapmaya başlayalım. Yumurtaların beyazını derin bir karıştırma kabına ayırıp köpürene kadar çırpalım.
Yavaş yavaş şekeri ilave edelim. Yumurta beyazları ve şekeri güzelce karıştıralım.
Daha sonra yumurta sarıları da sırayla karışıma ekleyip karıştıralım.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip bütün malzemelerin güzelce karıştığına emin olalım.
4-5 yemek kaşığı kadar hamur karışımını küçük bir kaba aktaralım.
2 tatlı kaşığı unu küçük kaptaki hamura ekleyip karıştıralım.
Kakaoyu da büyük kaptaki hamur karışımının içine ilave edelim.
Küçük kaba ayırdığımız hamur karışımını krema sıkma torbasına aktaralım.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine krema sıkma torbasındaki hamuru kullanarak zürafa deseni çizelim.
Fırın tepsisindeki zürafa desenli sade hamurların üzerine derin kapta kalan kakaolu hamuru dökelim.
Bu işlemi yaparken kaşıktan faydalanalım. Hamur miktarı fazla olmadığı için hamuru direkt olarak dökmeyelim tepsiye tam olarak yayılmayabilir.
Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 10 dakika kadar pişirelim.
Kek pişerken muhallebiyi hazırlayalım.
Süt, un, nişasta ve şekeri bir tencerede karıştırıp pişirelim.
En son vanilya ve tereyağını ilave ederek karışımı mikser kullanarak karıştıralım.
Pişen keki düz bir zemine alıp ılınmasını bekleyelim.
Hazırladığımız kremayı kekin her yerine gelecek şekilde yaydıralım.
Muzu uzunlamasına ikiye bölelim ve pandispanyanın kısa ucuna yerleştirelim.
Yağlı kağıdı yavaşça kaldırarak kekimizi rulo yapalım.
Rulo pastamızı temiz bir yağlı kağıda alıp saralım.
Buzdolabında 3 saat kadar dinlendirdikten sonra hemen servis edelim. Afiyet olsun.
