Zeytinyağlı Bezelye
TEŞEKKÜR EDERİZ
Geleneksel zeytinyağlı tariflerinden zeytinyağlı bezelyeyi bir de böyle deneyin!Taze bezelye raflarda yerini çoktan aldı bile. Pek çok tarife renk ve tat katan mini mini bezelyeli yemeği daha önce denemediyseniz mutlaka denemelisiniz. Lifli yapısından insanı saatlerce tok tutabildiği, kalori açısından oldukça kabul edilebilir olması, güzel yapıldığında damakta bir süre nefis bir lezzet bırakabildiği için etli bezelye tarifimizi yapmak isteyeceksiniz. Hatta yapın. Karşınızda patatesli, havuçlu, nefis mi nefis bezelye yemeği tarifimiz! Tazesiyle, dondurulmuşuyla, konservesiyle dört mevsim sofralarımızdan eksik olmayan bezelyenin zeytinyağlısı da etlisi de çok nefis oluyor.
Zeytinyağlı Bezelye Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kutu konserve bezelye
- 1 baş soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 küçük boy patates
- 1 küçük boy havuç
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- 1/2 (yarım) kahve fincanı zeytinyağı
Zeytinyağlı Bezelye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Konservedeki bezelyeleri süzgece boşaltıp, yıkayıp, süzüyoruz.
- Patates soğan ve havuçları küçük küçük doğruyoruz, zeytinyağında kavuruyoruz.
- Kavrulunca salça ilave edip biraz daha kavuruyoruz.
- Sonra bezelyeleri ekliyoruz. Tuz ve şekeride ilave edip karıştırıyoruz.
- Üzerini gecene kadar sıcak su ekliyoruz.
- Kaynayınca altını kısıp, 20 dakika kadar kısık ateşte pişirip, kapatıyoruz. Afiyet olsun.
