Yumurtalı Makarna Tarifi

TARİFİ BEĞENDİNİZ Mİ?
[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]

Yumurtalı Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

El yapımı kesme makarnalarda genellikle hamuruna yumurta kullanılır. Bu sayede makarna hamuru esnek bir yapıya sahip olur. Ancak bu gün biz hamura değil makarnanın sosuna yumurta ekleyeceğiz. Nasıl mı olacak? Biz denedik çok da güzel olduğunu söylemeden geçmeyelim. İtalyanların carbonara dedikleri makarnayı hazırlayacağız. Protein ve karbonhidrat deposu lezzetli makarnamızı hazırlamaya başlayalım.

Yapımı İçin Malzemeler

  • 350 gram spaghetti makarna
  • 100 gram kaşar
  • 3 adet yumurta
  • 2 diş sarımsak
  • 50 gram tereyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Yumurtalı Makarna Tarifi Nasıl yapılır?

    1. Makarnayı paketin üzerinde belirtildiği gibi haşlayalım.
    2. Bu esnada kaşarı rendeleyin. Sarımsakları ezin ama parçalamayalım.
    3. Yumurtaları derin bir kasede biraz karabiberle birlikte çırpalım.
    4. İçine rendelediğiniz peyniri ekleyip karıştıralım.
    5. Tereyağını bir tavada eritip sarımsakları içine ekleyip soteleyelim.
    6. Sarımsağın kokusu çıkınca yağdan alalım.
    7. Haşladığınız makarnaları sarımsaklı yağa ekleyelim.
    8. Yumurtayı makarnaların üzerine dökelim.
    9. Makarnaların her tarafı yumurtayla kaplanacak şekilde güzelce karıştıralım.
    10. Tuz ve karabiberini ilave edip tabaklara bölüştürelim.
    11. Soğumadan ve kurumadan hemen tüketmelisiniz.., afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.