Yumurta Dolması Tarifi

TARİFİ BEĞENDİNİZ Mİ?
TEŞEKKÜR EDERİZ

Türk mutfağında, özellikle kahvaltılarımız da önemli bir yer tutan yumurta aynı zamanda insan sağlığı için de önemli bir besindir. Yumurtanın faydaları nelerdir? Haşlanmış yumurtanın faydaları nelerdir?

Yumurta, yaş ayırt etmeksizin, 7’den 70’e herkesin tükettiği önemli bir besindir. Yapısında içerdikleriyle insan sağlığı için son derece önemli bir gıda olan yumurta, vücut sağlığı açısından da son oldukça yararlıdır. Öyle ki, yapılan birçok araştırmada besinler içindeki en kaliteli proteinin yumurtada olduğu saptanmıştır.

Yumurta iyi kolesterolü yükselterek, kalp hastalıklarına karşı koruyabilir, beyin gelişimi için önemli bir besin olan kolin içerir. Göz sağlığını korur ve çok iyi bir protein kaynağıdır. Yumurtadaki protein içerdiği temel aminoasitler sayesinde son derece yüksek kalitelidir

Yumurta Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • Yumurta
  • Maydanoz
  • Pul biber, karabiber
  • Tuz
  • Zeytinyağı

Yumurta Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtaları haşlayalım.
  2. Maydanozu çok ince doğrayalım. İsterseniz içine farklı yeşilliklerde koyabilirsiniz.
  3. Haşlanan yumurtaları ikiye bölelim ve sarılarını çıkartalım.
  4. Sonra sarılarıyla birlikte maydanozu, baharatları ve yağı karıştıralım.
  5. Son olarak bir tatlı kaşığı yardımıyla hazırlanan içleri tekrar yumurtalara dolduralım. Afiyet olsun.

Yumurta dolması tarifi püf noktaları nelerdir?

  • Yumurtalarınız rafadan olmamalı. Haşlama süresine dikkat ederek katı kıvamlı olmasını sağlamalısınız. Kaynamaya başladıktan sonra en az 4 dakika pişirmeye özen göstermelisiniz.

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.