Yoğurtlu Krep Tarifi
TEŞEKKÜR EDERİZ
Lezzeti çok daha yumuşacık, pişerken kocaman gözenekleri oluşan nefis mi nefis krepler hazırlıyoruz. İçerisindeki gizli malzemesi ise yoğurt! Söz konusu krep oldu mu akla gelen süt, yumurta ve un. Ancak evde sütün olmadığı durumlarda da gönül rahatlığıyla yoğurt kullanmak mümkün. İkisi arasında kıvam farkları var pek tabii. Ama lezzetleri nefis mi nefis oluyor. Yoğurtlu krep tarifinde dikkat edilmesi gereken nokta kullanılan un miktarı. Bu harca unu azar azar ilave etmelisiniz. Şimdiden ellerinize sağlık!
Yoğurtlu Krep Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı un
Pişirmek için;
- Sıvı yağ
Yoğurtlu Krep Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yoğurtlu krep tarifi için öncelikle uygun bir karıştırma kabına yoğurt ve suyu alarak çırpalım.
- Üzerine unu ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpalım.
- Daha sonra yumurta ve tuzu ekleyerek tekrardan çırpalım.
- Hamurumuz hazır olduktan sonra krep tavasına çok sıvı yağ alalım ve ısıtalım.
- Hamurdan 1 kepçe kadar tavaya dökelim, tavayı sağa sola çevirerek eşir bir şekilde yayalım.
- Tavaya döktüğümüz hamur suyunu çekip alt yüzeyi piştiğinde krebimizi ters çevirelim.
- Her iki yüzeyi de güzelce pişen krebimizi tavadan alalım. Tüm harç bitene kadar aynı şekilde pişirelim. Ben bu boyutlarda 6 veya 7 tane krep elde ettim. Siz kişi sayınıza göre malzemeleri arttırabilirsiniz.
- Tüm harcı pişirip servis tabağına aldıktan sonra yoğurtlu kreplerimiz servise hazır. Afiyet olsun!
