Yeşil Mercimek Yemeği Nasıl Yapılır?
TEŞEKKÜR EDERİZ
Bereketi bol sofraların vazgeçilmez yemeği erişteli yeşil mercimek çok lezzetli bir yemek. Protein deposu bu lezzet çok da doyurucu Ülkemizde en çok Güneydoğu Anadolu, Ege ve Marmara Bölgeleri’nde yetişen yeşil mercimek, havadaki azotu toprağa bağlayan kuru baklagil türlerinden biridir. Kolesterol içermeyen yeşil mercimeğin besin değeri yüksektir ve vücudumuz için oldukça önemli bir şifa kaynağıdır.
Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 su bardağı yeşil mercimek
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- Kaynar su
Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yemeklik doğradığımız soğanları rengi dönene kadar kavuralım.
- Salçasını ilave edip, kavurmaya devam edelim.
- Haşladığımız mercimekleri süzüp salçalı harcımıza katalım.
- Yemeğin suyunu, tuzunu ve kimyonu ekleyerek bir taşım kaynatalım.
- Afiyet olsun..
http://www.yemek-ye.com/?s=Ye%C5%9Fil+mercimekli+kuskus+salatas%C4%B1+tarifi
