Yer Elmalı Makarna Sosu Tarifi Çok Az Malzemeli Soslardan
TEŞEKKÜR EDERİZ
Yer elması çok sağlıklı ve lezzetli olmasına rağmen kıymeti pek bilinmeyen sebzelerden. Bu sebzeyi mutfağınızda daha sık kullanmak istiyorsanız yer elmalı makarna sosu tam size göre. Yapılışı da gayet kolay ve pratik olan bu sosu muhakkak denemelisiniz.
Yapımı için malzemeler
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3-4 adet yer elması (soyulup rendelenmiş)
- 2 adet orta boy domates
- Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Yer elmalı makarna sosu tarifi Nasıl yapılır?
Zeytinyağını tavaya aktaralım ve kızar kızmaz rendelenmiş yer elmalarını ekleyip, 2 dakika kadar kavuralım. Hemen domatesleri ilave edip, 2-3 dakika pişirelim. Üzerine ceviz, tuz ve karabiberi koyup, yaklaşık 1 dakika daha pişirip ocaktan alalım. Süzülen makarnayla karıştırıp, arzu ederseniz yarım su bardağı rende parmesan ya da kaşar peyniri ile servise sunabilirsiniz.
