Yağlı Gevrek Kurabiye Tarifi
TEŞEKKÜR EDERİZ
Herkese merhabalar bugün sizlere çok seveceğiniz bir tarifle geldim. Çayın yanına uzun süre bayatlamayan çok lezzetli yağlı gevrek kurabiye. Ben parmak boyutunda kestim siz isterseniz dilediğiniz şekiller vererek kesebilirsiniz. Pastanedekileri aratmayan bayatlamayan kıyır kıyır ve çok pratik yağlı gevrek hazırlamak isteyenlere kesinlikle tavsiye ederim
Yağlı Gevrek Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gram tereyağı veya margarin
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı su
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 tane yumurta (sadece akı)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 3 su bardağı un
Üzeri için;
- 1 tane yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı süt (pekmez de olur)
- Bolca susam ve çörekotu
Yağlı Gevrek Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumuşamış olan tereyağı ile bütün hamurun malzemeleri karıştırılıp hamuru yoğuralım.
- Daha sonra yağlı kağıt üzerine hamur alın.
- 2 santimetre kalınlığında merdane yardımıyla açalım.
- Yumurta sarısı ve sütü karıştırıp üzerine fırça ile sürelim, ardından bolca susam ve çörekotu dökelim.
- Bu şekilde buzdolabında 1 saat bekletip,sürenin sonunda çıkarıp dilediğiniz gibi keselim.
- Önceden ısıtılmış 180 derecede kızarana kadar pişirelim.
