Yağlaş Tarifi Nasıl Yapılır?
TEŞEKKÜR EDERİZ
Giresun’a gidenler bilir, kahvaltıda yağlaş olmazsa olmaz. Siz de kahvaltı da aynı şeyleri hazırlamak ve yemekten sıkıldıysanız bu tarifi mutlaka denemelisiniz. hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifin tadını da çok beğeneceksiniz. Görüntüsüyle muhlamayı andıran yağlaş nasıl yapılır? Mısır ununun bol tereyağı ile buluştuğu bu lezzetin tarifi aşağıda…
Yapımı için malzemeler
- 1 kilogram mısır unu
- 250 gram tereyağı
- Tuz
- Kırmızı pul biber
- 1 litre su
Yağlaş tarifi Nasıl yapılır?
1 litre suya tuzu ekleyerek kaynatalım. Su kaynadıktan sonra içine azar azar mısır ununu ekleyelim. Topaklanmasını önlemek için sürekli karıştıralım. Karışım 5 dakika içinde kulak memesi kıvamına gelecektir. Kıvam aldıktan sonra ocağın altını kapatalım. Sos olarak tavada tereyağını kızdıralım ve üzerine pul biber ekleyelim. Hazırladığımız sosu yağlaşın üzerinde gezdirelim. Afiyet olsun.
