Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi
“Mükemmel bir güne başlamanızı sağlayacak, mükemmel bir kahvaltının baş
lezzeti nedir?” diye sorsak kocaman bir “Pişi!” cevabını verecekler burada mı?
O halde; renk renk reçellere, süt kokulu peynirlere, domates ve tüm yeşilliklere
harika bir şekilde eşlik edecek yumuşacık pişiler için kolları sıvama vakti!
Un ve tuz gibi ana malzemelerle kolayca hazırlayıp lezzete ve enerjiye
doyabileceğiniz nefis pişi yapımı hakkında tüm detaylar tarifimiz de ama
önceden uyaralım; yağda kızarmış, çıtırlığı ve yumuşaklığı aynı lokmada
barındıran pişileri peş peşe hüpletmek çok basit! Bu yüzden pişileri yerken
sonradan pişman olup kendinizi egzersizlere verecek kadar kontrolü
kaybetmemeye aman dikkat edin deriz!
Yoğurduğunuz hamurun yumuşak olması pişinin de yumuşak olmasını sağlayacaktır.
Hamurları güzel bir şekilde kapatmazsanız kızartırken açılabilir ve içindeki peynirler taşabilir.
Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı yoğurt
- 1 tane yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz silme
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
İçi için:
- Beyaz peynir
- Maydanoz
Kızartmak için:
- Bolca sıvı yağ
Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeyi karıştıralım.
- Unu ve kabartma tozunu ekleyelim .
- Yumuşak bir hamur yoğuralım.
- 10 dk. dinlendirelim.
- Dinlenmiş hamuru 2 eşit parçaya bölelim.
- Tezgahta açalım, çok incede olmasın çok kalın da olmasın.
- Birinci açtığımız hamurun üzerine peyniri kaşıkla yayalım.
- Üzerine ikinci hamuru kapatalım üzerinden hafif merdane ile geçelim ve bir aparat veya çay bardağı ile kesin, bol yağda kızartın. Nefis bir kahvaltılık afiyet olsun.
Not: Süt kullanmayan veya evde yok ise tam dolu su bardağı yoğurt kullanabilirsiniz.
Kalabalık iseniz mutlaka ölçüyü arttırın.
