Vişneli Brownie Tarifi
Brownie’nin lezzetini bilmeyen yoktur. Hele bir de vişneli olursa..
İç kısmı hafif nemli kalan bir brownie tarifiyle karşınızdayız. O mükemmel dokusu damaklara şenlik olacak bir lezzete sahip. Üst kısmı da hafif kıtır oluyor üstelik. Vişnenin o hafif ekşimsi tadı brownie’ye bambaşka bir lezzet katıyor. Çay saatlerinizin yeni favori lezzetlerinden biri olacağı da kesin! Hadi o zaman şimdiden ellerinize sağlık.
Yapımı için malzemeler
- 2 adet orta boy yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 12 adet vişne (Dondurulmuş olabilir)
- 5 yemek kaşığı kakao
Sosu için:
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- Yarım paket bitter çikolata
- Yarım su bardağı şeker
- Yarım yemek kaşığı tereyağı
Vişneli brownie tarifi Nasıl yapılır?
Bir kapta toz şekeri ve yumurtayı köpürene kadar karıştıralım. Sıvı yağı, sütü, kakaoyu, kabartma tozunu vanilyayı ve aldığı kadar unu iyice karıştıralım.
Keki pişireceğimiz kaba karışımı döküp üzerine vişneleri koyalım. 180 derecelik fırında içi pişene kadar bekletelim.
Sosu için tüm malzemeleri karıştırıp bir taşım kaynatalım. Kekimiz pişip biraz ılıklaştığında sosu kekin üzerine dökelim. Üzerine dilerseniz pudra şekeri veya Hindistan cevizi serpip servis edebilirsiniz.
