Vezir Parmağı Tatlısı Tarifi
TEŞEKKÜR EDERİZ
Herkese merhabalar benim çok yaptığım misafirlerimin severek yediği bir tatlı tarifi verecem sizlere. Şerbetini dökmeyip kurabiye olarak da tüketebilirsiniz ya da acil bir misafir geldiğinde hemen şerbetleyip misafirlerinize sunabileceğiniz çok pratik bir tatlı.Bu ölçüden 44-45 adet tatlı çıkıyor yani 1 tepsilik tatlı oluyor. Bu tatlıyı her yaptığımda misafirlerim çok beğeniyor. Kesinlikle tavsiye ederim hem hafif tadı güzel hem de kolay bir tarif.
Vezir Parmağı Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gram margarin yada tereyağ
- 1su bardağı sıvıyağ
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
Üzeri için;
- İrmik
Şerbet için;
- 2 su bardağı toz şeker
- 2.5 su bardağı su
- 2-3 damla limon suyu
Vezir Parmağı Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Malzemelerin hepsini karıştırıp, unu yavaş yavaş ekleyelim ele yapışmayan bir hamur olana kadar unu ekleyelim. ( ben içine biraz ceviz koydum isteğe göre koyabilirsiniz.)
- Hamur dinlenirken şerbeti kaynatalım şerbet ılık olmalı. Şerbet kaynadıktan sonra limonu sıkıyoruz ve 10 dakika kısık kaynasın ve ılımaya bırakın.
- Hamurdan küçük küçük koparıp parmak şekli verip irmiğe bulayıp boşluklu şekilde fırın tepsisine diziyoruz.
- Önceden ısıtılmış alt-üst 175 derecelik fırında 25 dakika da pişiriyoruz. Tabii fırından fırına değişir o yüzden kontrollü pişirelim. Tatlının altı üstü hafif kızarınca alıyoruz.
- Tatlı 5 dakika dinlensin ılık şerbeti döküyoruz. Tatlısını çok çekmesin istiyorsanız şerbeti soğuk dökebilirsiniz.
- Afiyet olsun.
