Üzüm Hoşafı Tarifi
Eskiden annelerin gazlı içecek isteyen çocuklarına sağlıklı bir alternatif olarak sundukları hoşaf son zamanlarda biraz gözden düşse de bizim kalbimizdeki yerini hiç kaybetmedi. Çok besleyici kuru üzümle 10 dakikada hazırlanabilen, pilavın, makarnanın yanına pek iyi giden üzüm hoşafı tarifimiz hemen aşağıda. Üzüm hoşafı nostaljik lezzetleri sevenlerin favorisi olacak!
Yapımı için malzemeler
- 2 su bardağı çekirdeksiz sarı kuru üzüm
- 5 su bardağı su
- 1 çay bardağı toz şeker
Üzüm hoşafı tarifi Nasıl yapılır?
Kuru üzümlerin çöplerini temizlemekle işe başlayalım.
Temizlediğimiz üzümleri bir kaba alalım ve üzerini geçecek kadar soğuk su ekleyelim.
10 dakika suda beklettiğimiz üzümleri süzüp tencereye alalım.
Tencereye 5 bardak da su ekleyelim ve kaynamaya bırakalım.
Kaynayan tencerenin altını kısıp içine toz şekeri ilave edelim.
5 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
Üzüm hoşafı soğuk servis edilmelidir.
