Tavuklu Volovan Tarifi

TARİFİ BEĞENDİNİZ Mİ?
TEŞEKKÜR EDERİZ

Son zamanların takip edilen gündüz programlarından biri olan Gelinim Mutfakta yarışmasında gelinlerin bugün hazırladıkları ‘Tavuklu Volovan’ tarifi en çok arananlar arasında yerini aldı. Yarışmada kayınvalidelerin beğenisine sunulan tavuklu volovan, kolay yapımı ve lezzetiyle dikkat çekerken, akşam yemeği hazırlığında olan özellikle ev hanımları tavuklu volovan nasıl yapılır merak ediyor. Yapımı oldukça kolay ve çok lezzetli. İşte  Tavuklu Volovan tarifi ve kolay yapımı için malzemeleri…

Yapımı için malzemeler

  • 12 milföy hamuru
  • 200 gr tavuk eti (göğüs)
  • 100 gr mantar
  • 4 dal maydanoz
  • 50 gr mayonez
  • Tuz
  • Kırmızı pulbiber
  • 1 yumurta sarısı

Tavuklu volovan tarifi Nasıl yapılır?

Bir yaprak milföy hamurundan alıp, kalıp veya bardak yardımıyla yuvarlak çıkaralım.

Diğer iki milföy hamurundan da kalıp yardımı ile aynı şekilde iki halka elde edelim ve yuvarlak milföyün üzerine üst üste yerleştirelim.

Milföylerin üzerine yumurtanın sarısını sürüp 180 dereceye ayarlı fırında pişirelim.

Bu sırada tavuk harcını hazırlamaya başlayalım. Bunun için öncelikle, tavuğu suda haşlayıp küçük doğrayalım.

Sonrasında mantarları küp doğrayıp birkaç dakika tavada soteleyelim.

Aynı zamanda maydanozları ince kıyalım.

Son olarak, tavuk, mantar, mayonez ve tuzu karıştırıp fırından çıkardığımız volovanların ortasına paylaştıralım. Üzerine kırmızı pul biber serpip sıcak sıcak servis edelim. Afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.