Tavuklu Taco Tarifi

TARİFİ BEĞENDİNİZ Mİ?
TEŞEKKÜR EDERİZ

Meksika mutfağının gözde lezzetlerinden Tavuklu Taco, ekranların sevilen yarışması Gelinim Mutfakta tarifiyle sofralarımıza geliyor. Gelinlerin hünerlerini konuşturduğu Tavuklu Taco tarifi sevdiklerinize farklı bir yemek alternatifi denemek istiyorsanız, tam da aradığınız lezzet olabilir. Yemelere doyamayacağınız Tavuklu Taco tarifi ve kolay yapımı karşınızda…

Yapımı için malzemeler

  • 10 adet hazır taco kabuğu yufkası (ya da küçük boy tortilla ekmeği
  • 500 gram fileto tavuk göğsü
  • 1 tatlı kaşığı acı sos
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Çay kaşığı ucuyla toz kişniş
  • Çay kaşığı ucuyla acı toz kırmızı biber
  • Çay kaşığı ucuyla taze çekilmiş tane karabiber
  • Bir tutam tuz

Servisi için;

  • 1 adet orta boy kırmızı soğan
  • 2 adet jalapeno biberi
  • 4 yemek kaşığı ekşi krema (ya da süzme yoğurt)
  • 1 adet orta boy lime limon (yeşil limon)

Tavuklu Taco Tarifi Nasıl yapılır?

İlk olarak tarife taco içini hazırlamakla başlayalım. Bunun için; deri ve kemikli kısımlarını ayıkladığımız fileto tavuk göğüslerini uzun ince şeritler halinde keselim.

Acı sos, zeytinyağı, toz kişniş, acı toz kırmızı biber, taze çekilmiş tane karabiber ve tuzu ayrı bir kasede karıştıralım. Fileto tavuk göğüslerini hazırladığımız karışıma bulayıp kısa bir süre bekletelim.

Servis için; kabuğunu ayıkladığımız kırmızı soğanı ince ince doğrayalım.

Ardından, jalapeno biberlerini halka halka doğrayalım.

Dilediğimiz yeşillikleri ayıkladıktan sonra kurulayalım.

Tercihen kalın tabanlı döküm bir tava seçelim ve ısıtalım. Zeytinyağlı karışımla marine ettiğiniz tavuk göğüslerini yağ eklemeden yüksek ateşte pişirelim.

Üzeri nar gibi kızaran tavuk göğüslerini, iç kısımlarına bir parça ekşi krema ya da süzme yoğurt sürdüğümüz taco kabukları arasına paylaştıralım.

Üzerlerine kırmızı soğan ve jalapeno biberi ekledikten sonra dilimlenmiş lime limon ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.