Tahinli Kurabiye Tarifi
Tahinli kurabiye, Ortadoğu’da çok sık karşımıza çıkan ve helva kurabiye de denen nefis bir lezzet. Gerçekten de helva tadında olan tahinli kurabiye, sizin çay saatlerinize de keyif katmaya aday.Kış aylarının gelmesiyle birlikte sofralarda yerini almaya başlayan tahin, doğal ve sağlıklı bir tatlandırıcı olarak çok farklı kurabiye tariflerinde kullanılabilir. Hem sağlığını korumak hem de şeker ihtiyacını karşılamak isteyenlerin vazgeçemediği malzemelerden olan tahin, kurabiyelerde mükemmel tada ulaşmanızı sağlıyor. Çay saatlerinin vazgeçilmez sağlıklı tatlılarından olan tahinli kurabiye, pek çok farklı çeşitte yapılabilen oldukça kolay bir tatlı olarak öne çıkıyor. Malzemeleri oldukça az, yapılışı da oldukça kolay olan tahinli kurabiyenin malzemelerini aşağıda bulabilirsiniz. Afiyet olsun…
Yapımı için malzemeler
- 1 su bardağı ince dövülmüş ceviz ya da fındık
- 1 su bardağı tahin
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Kabartma tozu
- Vanilya
- 3,5 su bardağı un
Tahinli kurabiye tarifi Nasıl yapılır?
- Tahin, sıvı yağ, ceviz içi ve pudra şekerini yoğurma kabında karıştıralım.
- İçine kabartma tozu, vanilya ve unu ilave edip yoğuralım.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağladığımız ya da yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yerleştirelim.
- 180 derecede önceden ısıtılmış fırına verelim ve üstleri çatlayıp kızarana kadar pişirelim.
- 15-20 dakika kurabiyelerimizin pişmesi için yeterli olacaktır.
- Tepsiden almak için iyice soğumasını bekleyelim.
- Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
