Sütlü İrmikli Böğürtlenli Tatlı
TEŞEKKÜR EDERİZ
Bugünkü tarifimiz hafif bir sütlü tatlı. Bildiğiniz irmik tatlısının birkaç farklı dokunuşla azıcık oynanmış hali… Ve tabii ki yine çok sevdiğim böğürtlen sosla. Yapımı oldukça kolay hazırlayabileceğiniz bir tarif.Siz isterseniz aynı sosu dilediğiniz meyve ile hazırlayabilirsiniz.
Sütlü İrmikli Böğürtlenli Tatlı Tarifi İçin Malzemeler
- 4 bardak süt
- 1 bardak irmik
- 1 bardak toz şeker
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Böğürtlenli sos için;
- Yarım kilo böğürtlen
- 2 bardak toz şeker
- 2.bardak su
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
Üzerini süslemek için;
- 1 tane içi kırmızı nar
Sütlü İrmikli Böğürtlenli Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce irmik tatlısını yapmak için; sütü, irmiği, toz şekeri tencereye koyalım.
- Sürekli karıştırarak iyice koyulaşıncaya ocaktan alıp içine tereyağı ve vanilin koyup, kalıbımıza dökelim.
- Soğumaya bırakıyoruz iyice donup soğuması lazım.
- 2. olarak böğürtleni tencere alalım üzerine toz şeker ve suyu koyup kaynatalım.
- İyice yumuşayıp koyulaşınca ocaktan alıp blendırden geçiriyoruz bu aşamada pudra şekeri ekliyoruz.
- Benim böğürtlenlerim ekşiydi ben iki bardak şeker kullandım isteyen azaltır.
- Soğuyan sütlü irmik tatlımızın üzerine böğürtlenli sosu döküp soğumaya bırakalım süsleyip servis yapıyoruz.
