Sütlaç Nasıl Yapılır?
Ağır akşam yemeklerinden sonra hafif bir tatlı arıyorsanız sütlaç uygun bir seçim. Düşük kalorili bu tatlıyı hem sıcak hem de soğuk şekilde tüketebilirsiniz. Peki en güzel sütlaç nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? Bu sorunun cevabı tarifte…
Yapımı için malzemeler
- 1 litre süt
- 2 çay bardağı yıkanmış pirinç
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 4 su bardağı su
Sütlaç tarifi Nasıl yapılır?
Öncelikle pirinçleri iyice yıkayalım ve bir tencereye koyalım.
Üzerine 4 su bardağı suyu ilave edip kaynamaya bırakalım.
Kaynayınca altını kısalım ve biraz daha pişirmeye devam edelim. Pişirirken ara ara karıştıralım..
Pirinçler yumuşayıp, suyunu çekince üzerine sütü de ilave edelim ve yüksek ateşte kaynayıncaya kadara sık sık karıştırarak pişirelim.
Kaynamaya başlayınca altını kısalım ve 20 dakika da kısık ateşte pişirelim.
Daha sonra şekeri de ilave ederek karıştırmaya devam edelim ve 5 dakika daha pişirelim ve sonra ocaktan alalım.
Pişen sütlaca vanilyayı da ekleyelim ve biraz daha karıştıralım.
Hazır olan tatlıyı kaselere bölelim.
İster soğuk ister sıcak tüketebilirsiniz.
