Süt Reçeli Tarifi
Birkaç malzeme ile kolayca hazırlanan süt reçeli, kahvaltı sofralarınıza lezzet katacak. İster kızarmış sıcacık ekmekle isterseniz de kreple tüketin. Tatlılarınızda krema olarak da kullanabileceğiniz bu nefis reçelin her hali ayrı bir güzel. Yapımı oldukça basit ama tek zorluğu pişirirken sık sık karıştırılması. Fakat, her şeye değecek. Hazırsanız, haydi mutfağa! Şimdiden kolay gelsin …
Yapımı için malzemeler
- 1 litre süt
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet vanilya çubuğu
Süt reçeli tarifi Nasıl yapılır?
Geniş bir tencerede süt, vanilya ve şekeri kaynatalım.
Süt kaynayınca kabartma tozunu ilave edelim.
Kısık ateşte sürekli karıştırarak yaklaşık 1 saat pişirelim.
Vanilya çubuğunu tencereden çıkarıp ara ara karıştıralım.
Zaten kaynadıkça rengi dönmeye ve koyulaşmaya başlıyor. Böyle olmaya başladığında sürekli karıştırıyoruz ki dibi tutmasın
Kıvamı koyulaşınca ocaktan alalım.
Ardından kavanoza koyup ve soğuduktan sonra kapağını kapatıp bozdolabında saklayın.
Afiyet olsun…
