Susamlı Tuzlu Kurabiye

Lokma lokma yiyebileceğiniz, hem tuzlu hem susamlı kurabiye arayışındaysanız doğru yerdesiniz demektir  Uzun susamlı krakerlerin minik bir versiyonunu daha az malzemeyle hazırlamak ve hemen fırına vermek istedik. Ortaya bu tatlı mı tatlı görüntüsüyle nefis kıvamdaki tuzlu kurabiye çıktı.

Susamlı Kare Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 200 gram tereyağ (margarinde olabilir)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta (1 inin akı ayrılacak)
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 su bardağı un
• Yarım su bardağı susam

• Öncelikle hamurumuzu yoğurmadan fırınımızı 150 derece ayarlıyoruz.
• Tereyağı sıvı yağı ve yumurtanın birinin akı ayrılacak şekilde bu üçlüyü yoğuruyoruz.
• Daha sonrada sirke şeker tuz ilave edip biraz daha yoğurduktan sonra unu yavaş yavaş ilave ediyoruz.
• İçine kabartma tozunu da ilave ettiğimizde elimize yapışmayacak şekilde yoğurmaya başlıyoruz.
• En son bardak unumuzu hamuru toplamak için kullanabiliriz.
• Daha sonradan şeklini kare şekilde kesip ayırdığımız aka batırıp daha sonra susama batırıp tepsimize yerleştiriyoruz şimdiden afiyet olsun