Soya Soslu Makarna Ve Çıtır Tavuk Tarifi
TEŞEKKÜR EDERİZ
Klasik tavuk tariflerinden sıkıldıysanız, hem kolaylıkla bulabileceğiniz hem de az malzemelerden oluşan soya soslu tavuk tarifimizi deneyin deriz. Soya sosu, Uzak Doğu mutfağında özellikle noodle, sebze ve tavuk yemeklerinin vazgeçilmezi. Asya’daki pek çok ülke için temel malzemelerden biri olan soya sosunu tavukla bir araya getirdik. Soya soslu tavuk tarifimizin yapılışı da yenmesi de pek kolay! Lokmalık tavuk göğüs parçalarını, sebzeler ve ardından soya sosu ile buluşturuyoruz. Ortaya afiyetle yemelik enfes soya soslu tavuk çıkıyor!
Soya Soslu Makarna Ve Çıtır Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
Çıtır tavuk için;
- 2 tane tavuk göğsü
Tavukları önceden bulamak için;
- 1 çay bardağı un
- Yarım çay kaşığı tuz ve karabiber
Sosu için malzemeler;
- 1 su bardağından bir parmak eksik un
- 2 yemek kaşığı nişasta unu
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 200 ml süt
- 1 buçuk çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı köri
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Soya soslu makarna için malzemeler;
- 1 paket çubuk makarna
- Yarım su bardağı soya sosu
- 1 adet soğan
- 1 yeşil dolmalık biber
- 1 kırmızı dolamalık veya kapya biber
- 1 adet havuç
- 2 yemek kaşığı susam
Soya Soslu Makarna Ve Çıtır Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavukları ince kesin sonra tuz ve karabibere bulayın.
- Sos için malzemeleri karıştırın ne çok sulu ne çok koyu olmasın.
- Sosa buladıktan sonra bir kaç dakika bekletin fazlalık sos aksın sonra tavada sıvı yağ kızdırın tavukları orta ateşte çevirerek kızartın.
- Sonra kağıt peçeteye alın fazlalık yağı aksın.Çok lezzetli oluyor dışı çıtır içi yumuşacık.
- Makarnaları kaynar suda haşlayın sonra süzüp soğuk sudan geçirin.
- Sonra tencereye 4 yemek kaşığı sıvı yağ döküp ısıtın .
- Julyen doğranmış soğan ve havuçları kavurup, susamı ekleyin susamıda kavurun.
- Sonra biberleri ekleyip üç dakika daha kavurun.
- Haşlanmış makarnayı döküp soya sosunu ekleyip karıştırın.
- Sıcak sıcak servis edebilirsiniz afiyet olsun.
