Soğan Mezesi Tarifi
TEŞEKKÜR EDERİZ
Kuru soğanı ve yoğurdu bir mezede buluşturmayı hiç düşünmediyseniz işte şimdi tam da zamanı. Üstelik bu güzelliğe bolca da sarımsak eşlik ediyor ve lezzeti adeta zirveye oynuyor. Sadece 3 ana malzeme ile yapılan bu nefis güzellik vazgeçilmeziniz olacak. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz ve afiyetler diliyoruz.
Soğan Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 adet soğan
- Tuz
- Kırmızı toz biber
- 1-2 yemek kaşığı nar ekşisi
Yoğurt sosu için;
- 1 kase yoğurt
- Tuz
- 2 diş sarımsak
- 6-7 dal dereotu
Soğan Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavaya sıvı yağ alalım.
- Soğanları yarım ay şeklinde uzun doğrayıp tavaya ekleyelim.
- Karamelize olana kadar karıştırarak kavuralım.
- Tuz kırmızı toz biber ve nar ekşisi ekleyip karıştıralım ılımaya bırakalım.
- Ayrı bir kasede sarımsaklı yoğurdu hazırlayıp bütün malzemeleri karıştırıp ılıyan soğanın üzerine döküp iyice karıştıralım.
- Servis tabağına alıp yayalım.
- Son olarak üzerine ince ince kıyılmış dereotu ekleyip servis yapalım.
