Şekersiz Nişastasız Kayısı Ve Erik Pestili Nasıl Yapılır?
TEŞEKKÜR EDERİZ
İster çayınızın anında isesiniz kahvenizin anında atıştırabileceğiniz güzel bir tariftir.
Nişastasız Kayısı Ve Erik Pestili Nasıl Yapılır İçin Malzemeler
- 7 kilo Erik
- 10 kilo kayısı
- 1 çay bardağı su
Şekersiz Nişastasız Kayısı Ve Erik Pestili Nasıl Yapılır Nasıl Yapılır?
- Erik veya kayısıları yıkayalım. Kayısıların çekirdeklerini ayıralım, erikte ayrılıyorsa ayıralım yoksa birlikte pişirelim.
- 7 kilo erik için yaklaşık 1 çay bardağı su ekleyelim geniş ve büyük tencereye alalım,
- Önce kısık ateşte biraz erimesin ve arada karıştıralım. Orta ateşe getirip erikler veya kayısılar eriyene kadar pişirelim.
- Başa bir tencerenin üzerine ince delikli süzgeci koyalım ve süzgeçten geçirelim.
- Kullanacağınız büyük tepsileri önce ıslatalım yapışmasın, sonra yarım santim kalınlığında dökelim.
- Malzeme miktarına göre kaç tepsi olasılığı değişir. Güneşe bahçeye veya balkona kurumasını sağlayalım.
- Kayısılar 1 buçuk günde kurudu, erik 3 günde. Daha sonra dilediğimiz gibi kesellim, saralım. Derin dondurucuda 1 sene saklayabilirsiniz.
- 5 dakika önce çıkartıp servis yapabilirsiniz. Şimdiden yapanlara ve yiyenlere afiyet olsun.
