Şeftali Kurabiye Tarifi

Mutfakta yaratıcılığını konuşturmayı sevenlerden, aynı tariflerden sıkılıp farklı farklı sunumlar yaratmaya bayılanlardan, hele bir de şeftaliyi sevenlerdenseniz bu kurabiyeye bayılacaksınız demektir!

Var mısınız sunumu ile hayran bırakan bu sürpriz dolu, renkli bir lezzet serüvenine?İşte size görünümü ile tanıdık, tadı ile çok farklı, gıda boyası ile renklenip pudra şekeri ile lezzetlenen nefis kurabiyenin tarifi!

Çocukların kalbini çalmaya, pastanelerin pahalı kurabiyelerine karşı kendi ellerinizle savaş açmaya, içine doldurulan yumuşacık çikolatası ile büyülenmeye de hazırsanız geri kalan tüm detaylar için hemen tarifimize geçelim.

Şeftali Kurabiye Tarifi Malzemeler

• süt 2,5 su bardağı

• tereyağı 125 gram
• yumurta 1 adet
• un 2,5 su bardağı
• toz şeker 3 yemek kaşığı
• gıda boyası 1 çay kaşığı kırmızı
• pudra şekeri 1/2 su bardağı
• yoğurt 1 yemek kaşığı
• toz şeker 3 yemek kaşığı
• un 3 yemek kaşığı
• sütlü çikolata 180 gram
• gıda boyası 1 çay kaşığı turuncu

Şeftali Kurabiye Tarifi Yapılışı

• İlk olarak şeftali kurabiyenin kremasını hazırlayın.
• Kremayı hazırlarken çikolata hariç tüm malzemeyi karıştırıp kıvam alana kadar sürekli pişirin kıvam almış olan kremanın içerisine çikolataları ilave edip iyice eriyene kadar tekrar karıştırmaya devam edin.
• Bir kenara alıp soğumaya bırakın ve ardından dolaba koyun.
• Başka bir kabın içerisinde hamur İçin olan tüm malzemeleri ekleyip yumuşak ama ele yapışmayacak bir kıvamda olana kadar yoğurun.
• Yoğurmuş olduğunuz kurabiye hamurunu, yarım ceviz kabuklarının üzerine kapatarak yağlı kağıt serili bir tepsi içerisine sıralayıp 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika kızarana kadar pişirin.
• Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
• Soğutmuş olduğunuz kurabiyelerin içerisinden kurabiyeleri kırmadan yavaşça içerisinden ceviz kabuklarını alıp gıda boyasına ve şekere batırın içlerine hazırladığınız kremadan doldurun ve iki kurabiyeyi birbirine yapıştırarak orta kısımlarına nane yaprakları ile süsleyip servis edin. Görüntüsü şeftali gibi olacaktır.