Sebzeli Pizza Nasıl Yapılır?

TARİFİ BEĞENDİNİZ Mİ?
[Toplam: 1   Ortalama: 5/5]

Tadını çok seveceğiniz sebzeli pizza oldukça sağlıklı bir tarif.  Çocuklara sebze yedirmenin de güzel bir yolu. O halde sebzeli pizzanın tarifine geçelim. İşte malzemeleri ve yapılış aşamaları…

 Yapımı için malzemeler

Hamuru için:

  • 500 gram un
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Yarım paket yaş maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Sosu için:

  • 2 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı acı sos
  • 1 tatlı kaşığı kekik

Üzeri için:

  • 100 gram kaşar
  • 1 adet kabak
  • 2 adet kapya biber
  • 1 adet yeşil biber
  • Yarım kutu mısır konservesi
  • 1 adet kırmızı soğan
  • 4 dal fesleğen

Sebzeli pizza tarifi Nasıl yapılır?

Sütü ve suyu bir kasede karıştırıp içine mayayı ekleyelim ve aktive olana kadar bekleyelim.

Un, şeker ve tuzu derin bir kasede karıştıralım.

Hazırladığımız mayalı suyu una ekleyelim ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğuralım.

Streç filmle sardığımız hamuru 40 dakika kadar mayalandıralım.

Sosu için domatesleri ve sarımsağı robottan geçirelim.

Biraz zeytinyağı ilavesiyle tencereye aldığımız domates rendesini kısık ateşte 5 dakika kadar pişirelim

Ardından salça, acı sos, kekik ve gerekirse çok az su ekleyelim bir taşım kaynatalım ve ocaktan alalım.

Mayalanan hamuru güzelce unladığımız tezgahta elimizle çekiştirerek açalım.

Fırın tepsisine pişirme kağıdı serip hamuru tepsiye alalım.

Domates sosunu hamurların üzerine yayalım.

Kaşarı rendeleyip yarısını domates sosunun üzerine serpelim.

Kabak, soğan ve biberleri ince ince doğrayalım.

Tüm sebzeleri pizzanın üzerine düzgün bir biçimde yerleştirelim.

Mısırı ve ince kıyılmış fesleğeni de en üste yayalım.

Fırını 190 dereceye ayarlayıp ısıttıktan pizzayı fırına verelim.

25 dakika fırınladığımız pizzayı çıkarıp üzerine kalan kaşarı serpelim.

5 dakika daha pişirdiğimiz pizzayı birkaç dakika dinlendirdikten sonra sıcak servis edelim. Afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.