Sebzeli Mantar Yemeği
TEŞEKKÜR EDERİZ
Mantar sote, kremalı mantar, mantarlı omlet gibi seçenekleri denemiş
olabilirsiniz; peki ya sebzeli mantar yemeği sizce nasıl olurdu? “Mantar da
sebze, şimdi ne gerek var.” dediğinizi duyar gibiyiz; fakat bu nefis tarifle tüm
önyargılarınızı yıkmaya gönüllüyüz!
Mantar; lezzeti ve içeriğiyle bir et yemeğine en yakın alternatiflerden biri
olduğundan sebzeyle kaynaşması bizce şahane fikir. Eğer ki siz de düşük
kaloriyle besleyici bir öğün tüketmek istiyor, formunuza ve sağlığınıza dikkat
ediyor, et tüketmeyi pek tercih etmiyorsanız sebzeli mantar tarifi tam size göre
demektir!
Bolca soğan, bolca garnitür katıp pişmeye bırakacağınız sebzeli mantar yemeği
aynı zamanda son derece pratik yapımıyla da sizi kendine hayran bırakacak.
Sebzeli Mantar Yemeği
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet kuru soğan
- 600 gram mantar
- 2 su bardağı garnitür
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 Demet maydonoz
Sebzeli Mantar Yemeği:
İlk önce bir tencerenin içerisine yağ ve yemeklik doğradığımız soğanları ekleyip kavuralım. Ardından ince dilimler halinde doğradığımız mantarları ekleyip kavurmaya devam edelim. Pişmeye yakın garnitürleri ve baharatları ekleyip biraz daha pişirelim ve ince kıyılmış maydanozları ekleyip ocaktan alıp servis edebilirsiniz.
http://www.yemek-ye.com/sebzeli-kis-corbasi-tarifi-2/
http://www.yemek-ye.com/sebzeli-kis-corbasi-tarifi/
