Sebzeli Krep Tarifi
Sebzeli krep özellikle kahvaltılarda ve çay saatlerinde tüketilmek için çok uygun bir hamur işi. İçinde süt, yumurta ve peynir olduğu için oldukça da besleyici olan,yapımı oldukça kolay ve pratik kahvaltı sofralarınıza çok yakışacak olan sebzeli krepin malzemelerini ve yapılış aşamalarını aşağıda bulabilirsiniz. İşte tarifimiz…
Yapımı için malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 2-3 dal yeşil soğan
- 4-5 dal maydanoz
- 3 yemek kaşığı beyaz peynir
- 3 yemek kaşığı tepeleme un
- 1 paket kabartma tozu
- Tuz
- Pul biber
- Karabiber
Sebzeli krep tarifi Nasıl yapılır?
Maydanoz ve yeşil soğanları ince ince doğrayalım.
Peyniri çatalla ezerek ufalayalım.
Yumurta ve sütü çırpalım.
İçine peyniri ve yeşillikleri ekleyelim.
Tuz karabiber ve pul biberi de ilave edip karıştıralım.
Ardından unu ve kabartma tozunu ilave edip iyice homojenleşene kadar çırpalım.
Kızdırdığımız tavaya krep harcını bir kepçe yardımıyla döküp yayalım.
İki tarafını da pişirdiğimiz krepleri soğutmadan servis edelim. Afiyet olsun…
