Çorba Tarifleri Kolay ve Pratik Tarifler

Sebzeli Kış Çorbası Tarifi

Mart 19, 2021 Yemek Ye 0 yorum

TARİFİ BEĞENDİNİZ Mİ?

TEŞEKKÜR EDERİZ

Soğuyan havalar ve koronavirüs salgını karşısında bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyenlere sebze çorbalarını tavsiye ediyoruz. Bağışıklığı güçlendirmenin yanı sıra kilo kontrolü için de çorba çok faydalı, soğuk kış günlerinde iç ısıtacak pancar, ıspanak ve bal kabağından yapılan bir kış çorbası tarifini verdik.

Uzmanlar kırmızı pancarın sağlığa faydalarını saymakla bitiremiyor. “Turşusu, salatası, yemeği hepsi tüketilmeli” deniliyor. Peki ya çorbası?..Ispanağında yüksek tansiyonu önleyici özelliği olmakla birlikte yaşlanmaya bağlı göz bozukluklarını önlemeye de yardımcı olur. Sindirimi kolaylaştıran bir sebzedir ve hemoroide iyi gelir.Ispanağında birçok şeye faydası var. Sebzeli kış çorbası da en az diğer çorbalar kadar lezzetli bir seçenek..

İşte malzemeleri ve yapılış aşamaları…

Yapımı için malzemeler

1 adet pancar
Yarım su bardağı doğranmış ıspanak
Yarım dilim balkabağı
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı süt
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı zerdeçal
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
3 su bardağı su

Sebzeli kış çorbası tarifi Nasıl yapılır?

Pancar ve balkabağının kabuklarını soyup iri iri doğrayalım.

Suyu bir tencereye koyup kaynatalım.

Ardından pişmesi uzun zaman alacak olan pancar ve balkabağını ekleyelim.

Pancar ve balkabağı yumuşayınca iyi yıkanmış ıspanak, doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyelim ve pişirmeye devam edelim.

Zerdeçal, karabiber ve tuzu ekleyip karıştıralım.

Tüm sebzeler piştikten sonra blender’dan geçirelim.

Kısık ateşte pişirirken zeytinyağı ve sütü de ilave edip, karıştıralım.

2-3 dakika pişirdikten sonra çorbamız hazır. Afiyet olsun…

Sebzeli Kış Çorbası Tarifi

Yapımı için malzemeler

Sebzeli kış çorbası tarifi Nasıl yapılır?

Bunları da sevebilirsiniz

Evde Pişmaniye Tarifi

Ankara’da Nerede Ne Yenir? En İyi Yemek Mekanları

Yoğurtlu Kırmızı Biber Salatası Tarifi

Bir cevap yazın Cevabı iptal et