Sebzeli Çin Eriştesi Tarifi
TEŞEKKÜR EDERİZ
Dünya mutfağından gelen bu lezzete bayılacaksınız!
Yapımı için malzemeler
- 10 adet fasulye
- Çeyrek beyaz lahana
- 1 adet havuç
- 2 çay kaşığı soya sosu
- 2 çay kaşığı istiridye sosu
- Yarım paket Çin eriştesi
- 1 adet domates
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 6 adet mantar
- 2 adet enginar
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı acı kırmızı biber
Sebzeli Çin eriştesi tarifi Nasıl yapılır?
Sebzelerin tümünü julyen doğrayalım. Doğradığımız sebzeleri zeytinyağında pişmeye bırakalım. Üzerine tuz, karabiber ve acı biberi ekleyelim. Sebzeler yumuşadıktan sonra soyu sosu ve istiridye sosunu ilave edelim.
Az tuzlu suda erişteyi haşlayalım. Pişirdiğimiz sebzelerin suyunu süzüp eriştenin içine ilave edelim. Sebzeleri ve erişteyi güzelce harmanlayalım. Sıcak olarak servis yapalım.
