Sandviç Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?
TEŞEKKÜR EDERİZ
Ekmeklerinizin ev yapımı olduğuna kimse inanmayacak. İster tost yapın, ister sandiviç. Arasına ne isterseniz koyun, her şey çok yakışıyor. Bu ekmekler ile yemek yemeyen çocuk kalmayacak. Yumuşacık herkesin severek yiyeceği bir ekmek tarifi. Unu elemeyi ihmal etmeyin. Hamur biraz cıvık olabilir, yuvarlarken tezgaha dökeceğiniz yağ ile toparlayacaktır.
Sandviç Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 su bardağı ılık su
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kuru maya
- 4 su bardağı un
- 50 gram tereyağı
Üzerine sürmek için;
- Su
Sandviç Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yoğurma kabına su şeker bir miktar un ve maya ekleyip karıştırın.
- Üzerine kalan unu tereyağı ve en son tuzu ilave ederek hafif ele yapışan bir hamur yoğurun.
- En az 3-5 dk arası yoğurmanız gerekir.
- Mayalanmaya bırakın.
- Mayalanan hamuru 8 bezeye ayırın.
- Tezgahı hafif yağlayıp, her bezeyi yuvarlayın.
- Üzerini örtüp tekrar mayalanmaya bırakın 15-20 dk.
- Her bezeyi hafif oval şeklinde açın ve iç içe katlayarak şekil verin.
- Küçük ve ince gözükecekler korkmayın.
- Tepside üzerini örtüp tekrar 40 dk mayalanmaya bırakın ve kocaman olacaklar.
- Üzerine su sürüp önceden ısıtılmış 170 derece alt üst ayarda pişirelim.
- Fırından çıkınca ilk sıcaklığı geçince üzerine su serpiştirip, temiz bir bez örtün yumuşacık olacaklar.
- Dilerseniz üzerine susam serpiştirebilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
