Samsıra Tarifi Nasıl Yapılır?
TEŞEKKÜR EDERİZ
Çay saatlerinize, kahve içmeye gelip bir halinizi hatırınıza soran misafirlerinize ikram edebileceğiniz çok farklı ve lezzetli bir tarifle karşınızdayız! Bu tatlının malzemesi az, lezzeti de bol. Susamın o çıtır çıtır dokusunu hissedebileceğiniz, pratik ve kolay tatlı tariflerinden de biri olan samsıra tarifi karşınızda! Buyursunlar tarifimize. ”Biz bunu yeriz”.
Samsıra Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı susam
- Yarım su bardağı pekmez
Samsıra Tarifi Nasıl Yapılır?
- Susamları 5-7 dk yanmaz tavada kavuruyoruz.
- Daha sonra pekmezi ekleyip 10-15 dk kavurmaya devam ediyoruz, dikkat edelim yüksek ateşte yanabilir kokusundan anlayabiliriz.
- Kavurma, pişirme işleminden tamamlanınca, ilk sıcağı çıktıktan sonra samsıradan istediğimiz büyüklükte parçalar alıp elimizde yuvarlıyoruz.
- Bu esnada hızlı davranmazsak tavadaki samsıra sertleşip işinizi zorlaştırabilir.
- Böyle bir durumla karşılaşırsanız kısık ateşte tekrar ocağa alın 1 dk da şekil verilecek hale gelecektir.
- Kahvenize eşlik edecek nefis bir tarif.
