Sade Bulgur Pilavı Tarifi
Tane tane bulgurun, mis gibi soğanla kavrulduktan sonra pişmesiyle ortaya bulgur pilavı çıkıyor. Kuru fasulyeden nohuda, etten tavuğa birçok yemeğin yanına çok iyi giden bu enfes bulgur pilavını denemek isterseniz, sade bulgur pilavı tarifimiz bütün detaylarıyla hemen aşağıda…
Yapımı için malzemeler
- 1,5 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 su bardağı sıcak su
- 2 çay kaşığı tuz
Sade bulgur pilavı tarifi Nasıl yapılır?
Tereyağı ve zeytinyağını pilav tenceresine koyup kızdıralım.
Soğanı yemeklik doğrayıp pilav tenceresinin içine ekleyelim.
Soğanlar yumuşayana kadar kavuralım.
Ardından bulguru da tencereye ekleyelim.
3 dakika daha kavurmaya devam edelim.
Tuzunu ve sıcak suyu ekleyip güzelce karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatalım.
Pilavı orta ateşte kaynamaya bırakalım.
Tencere kaynadıktan sonra altını biraz kısıp pişmeye bırakalım.
Pilav piştikten sonra ocağın altını kapatalım.
Tenceredeki pilavı karıştırıp kapağını tekrar kapatalım.
Pilavı en az 10 dakika dinlenmeye bırakalım.
Pilavı dinlendikten sonra hemen servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
