Ramen Tarifi Nasıl Yapılır?

TARİFİ BEĞENDİNİZ Mİ?
TEŞEKKÜR EDERİZ

Asya mutfağının en sevilen yemeklerinin başında geliyor ramen. Soya sosu ve zencefille tatlandırılan makarnalı çorba ramen’in lezzeti ve besin değeri et ve yumurtayla da katlanıyor. Bulabilirseniz özel ramen makarnasıyla, bulamazsanız normal bir noodle ya da spagetti makarnayla yapabileceğiniz ramen’i kendi zevkinize göre farklılaştırabileceğinizi de belirtelim.

Yapımı için malzemeler

  • 400 gram tavuk
  • 1 paket ramen
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 tatlı kaşığı rendelenmiş taze zencefil
  • 2 adet yumurta
  • 4-5 dal taze soğan
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı susam yağı
  • 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

  • 4-5 dal taze soğan (yeşil kısımları kullanılacak)
  • 100 gram soya filizi

Ramen tarifi Nasıl yapılır?

Tavukları, sarımsak, zencefil, yeşil soğan ve tuzla birlikte 2 su bardağı suyun içinde 30 dakika kadar haşlayalım.

Tavukları sudan alıp didikleyelim ya da küp küp doğrayalım.

Tavukların suyunu da süzüp başka bir tencereye alalım.

İçine soya sosu ve susam yağını ekleyelim. 15 dakika bu şekilde kaynatalım.

Bir başka tencerede 2 su bardağı suyu kaynatıp içine ramen’leri ve kabartma tozunu ekleyelim. Ramen’ler yumuşayana kadar pişirelim.

Ramen’leri süzüp kaseye alalım. Kaynattığımız soya soslu sudan makarnalara ekleyelim.

Üzerine haşlanmış yumurta, taze soğan ve haşlanmış tavuk parçaları koyalım.

Soya filiziyle süsleyip servis edelim.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.