Pratik Lokumlu Kurabiye Tarifi
TEŞEKKÜR EDERİZ
Sohbetlere eşlik eden çay ve kahveye en iyi arkadaşlık eden sohbetler daha da güzelleşsin, sunumlar daha da özelleşsin diye sırada harika bir tarifimiz var! Kıyır kıyır kurabiyenin içerisinde yumuşacık bir sürpriz gizli olan bu nefis tarif, bir yandan şaşırtıp bir yandan büyülemek için geliyor ortaya lezzetine doyamayacağınız bir kurabiye çıkıyor. Servis etmeden önce de pudra şekeriyle süslüyoruz. Afiyet olsun…
Lokumlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler;
- un 3 su bardağı
-
vanilya 1 paket
-
fıstıklı lokum 130 gr. çifte kavrulmuş
-
kabartma tozu 1 paket
-
pudra şekeri Yarım su bardağı
-
tereyağı 125 gr.
-
yumurta 1 adet
Lokumlu Kurabiye Tarifi Yapılışı;
- Un, pudra şekeri, kabartma tozu, tereyağı ve vanilyayı mikserle kum kıvamına gelinceye kadar iyice çırpalım ardından yumurtayı ekleyelim ve çırpmaya devam edelim.
- Hamur hazır olunca avuç içi büyüklüğünde hamur parçası koparıp içine ikiye böldüğümüz lokumu koyalım.
- Kapatıp yuvarlak toplar yapalım ve fırın tepsisine dizelim.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15- 20 dakika üzeri pembeleşinceye kadar pişirelim.
- Fırından çıkıp ılıyınca pudra şekeri eleyerek servis edelim.
