Portakallı ve Bademli Pirinç Pilavı Tarifi
TEŞEKKÜR EDERİZ
Ana yemeklerimizin yanında pilav ve makarnalar olmazsa olmazlarımızdandır. Özellikle kuru fasulye, nohut, ve et yemeklerinin yanına en çok yakışandır kuşkusuz. Tane tane olması önemli kurallardan birisidir. Bugün yemek ye ekibi olarak sizlere enfes bir tarif hazırladık. Portakallı bademli pilav nasıl yapılır? malzeme listesi ve anlaşılır anlatımı hemen aşağıda… Şimdiden deneyeceklere afiyetler olsun.
Yapımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı pirinç
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3-4 yemek kaşığı badem
- 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu ve sıkılmış taze suyu
- Tuz
- Karabiber
- 2,5 su bardağı sıcak su
Portakallı Bademli Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pirinci ılık suyla ıslatıp 15 dakika bekletelim.
- Yıkayıp süzelim.
- Yağları pilav tenceresine alın, bademleri ekleyip kavuralım.
- Portakal kabuğunu ilave edip karıştırın ve hemen süzülmüş pirinci ekleyip 1-2 dakika kavuralım.
- Üzerine 2,5 su bardağı sıcak su ve sıkılmış taze portakal suyunu ilave edip kısık ateşte pişmeye bırakalım.
- Suyunu çekince 20 dakika demlendirip harmanlayarak servis edebilirsiniz… Afiyet olsun…
