Pişi Nasıl Yapılır?
TEŞEKKÜR EDERİZ
Kahvaltınız için kolay ve pratik bir hamur işi tarifi arıyorsanız yumuşacık bir pişi yapabilirsiniz. Özellikle Pazar kahvaltılarında oldukça sık tercih edilen pişi yapımı oldukça pratik, maliyeti ise ucuzdur. Üzerine çikolata sürülerek de tüketilir. Çay eşliğinde yenildiğinde damaklarda muhteşem bir lezzet bırakır. Ev hanımları pişi nasıl yapılır sorusunun cevabına tüm ayrıntıları ve püf noktası ile bu başlık altından ulaşabilecekler.
Pişi Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler
- Yarım kg un (3 su bardağı)
- 1 çorba kaşığı kuru maya(ya da yarım paket yaş maya)
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar su (1 su bardağı ılık su)
- Sıvı yağ
Pişi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak yoğurma kabına kuru maya, şeker ve ılık suyu alarak karıştıralım. Üzerini streç ile kapatarak 5 dakika kadar mayanın aktifleşmesini bekleyelim. Yaş maya kullancaksanız ilk olarak suda erimesini sağlamalısınız.
- Daha sonra, tuz ve yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur hazırlayalım.
- Üzerini streç film ile kapatarak hamur iki katı kabarana kadar (yaklaşık 1 saat) mayalanmasını bekleyelim.
- Hazırladığımız hamurdan parçalar kopararak yağlı zeminde elimizle bastırarak şekillendirelim ve kızgın yağda kızartalım. Bu aşamada ellerimizi yağlarsak çok daha kolay şekil verebilirsiniz.
- Ben bu ölçülerle toplamda 16 adet pişi elde ettim.
- Sıcak sıcak servis edin.
