Pirinç Patlağı Tarifi
Pirinç patlağı son dönemde en sevilen atıştırmalıklardan. Neredeyse tüm marketlerde bulunabilen bu ürünleri dilerseniz evinizde de kolayca yapabilirsiniz. Tek yapmanız gereken pirinçleri önce haşlayıp sonra kızgın yağda patlatmak. Neredeyse tüm marketlerde bulunabilen bu ürünleri dilerseniz evinizde de kolayca yapabilirsiniz.Pirinç patlatmanın üç yolu, evde pirinç patlatmanın iki yolu var. Ben size pirinç patlağı yapmanın en kolay yolunun tarifini vereceğim. Pirinç, mısır gibi patır patır patlayıp oraya buraya sıçramaz. Pirinç, kızgın olan kızartma yağı içinde 3-4 saniye içinde patlar. Sesini duymaz, sadece pirinçlerin şiştiğini görürsünüz. Tarif bizden yapması sizden, hadi kolay gelsin. İşte ev yapımı pirinç patlağı tarifi…
Yapımı için malzemeler
- 1 su bardağı pirinç
- 2 su bardağı su
- Sıvı yağ
- Tuz
Pirinç patlağı tarifi Nasıl yapılır?
Pirinçleri ılık suya koyup yarım saat bekletelim.
Ardından bir süzgece aktarıp nişastası gidene kadar iyice yıkayalım.
Suyu tencerede kaynatıp pirinçleri içine aktaralım.
Kaynamaya başladığında altını kısıp kapağını hava alacak şekilde kapatalım.
Pirinçleri suyu çekene kadar pilav gibi pişirelim.
Ocaktan aldığımız pirinçleri yarım saat kapağı kapalı halde dinlendirelim.
Ardından fırın kağıdı serilmiş bir tepsiye pirinçleri serelim.
Fırını ısıtıp pirinçleri fırında kurutalım.
Sıvı yağı derin bir tencerede kızdıralım.
Pirinçleri metal saplı bir tel süzgece alalım.
Pirinçleri azar azar alıp süzgeç yardımıyla yağa batırarak patlatalım.
Dilerseniz yağdan aldıktan sonra üzerine tuz serpebilirsiniz. Afiyet olsun…
