Pırasa Külü Tarifi Nasıl Yapılır?
Geçtiğimiz günlerde Masterchef yarışmasında pırasadan yapılan kül konusu adeta sosyal medyanın gündemine düştü. Sağlıklı sebzelerden biri olan pırasadan elde edilen kül yemeklerin içerisine eklenerek bambaşka bir lezzete dönüşüyor. Pırasa külü et yemeklerinin yanına çok yakışan bir garnitür. Adı üzerinde pırasanın hafifçe yakılarak ufalanmasıyla elde ediliyor. Peki pırasa külü nasıl yapılır? Sizin için malzemelerini ve tarifini araştırdık. İşte “Pırasa külü nasıl yapılır?” sorusunun cevabı… Afiyet olsun…
Yapımı için malzemeler
- 2 dal pırasa
- Zeytinyağı
- Nar ekşisi
- Tuz
Pırasa külü tarifi Nasıl yapılır?
Pırasaların beyaz kısımlarını kesip yeşil parçalarını kenara alalım.
Beyaz parçaların en dış katmanlarını kesip elinizle açarak tepsiye yerleştirelim.
Üzerine zeytinyağı, nar ekşisi ve tuz ilave ettiğimiz pırasaları kızarıp kuruyana kadar fırınlayalım.
Ardından fırından çıkarıp ufalayalım ve et yemeklerinin yanında servis edelim. Afiyet olsun…
