Pazı Yemeği Tarifi
TEŞEKKÜR EDERİZ
Yeşil yapraklıların en lezzetlisi pazı, bol sulu yemek haliyle pek şenlikli! Yanına güzel bir Anadolu tarifi olan bulgur pilavı ve yoğurtla da tamamlandı mı sofrada doymayan kalmaz! Pratik, sağlıklı ve lezzetli bir tarif hazırladık. Daha önce denemediyseniz mutlaka bu tarifi denemelisiniz.
Pazı Yemeği Tarifi Malzemeler
- pazı 2 demet
-
soğan 1 adet
-
domates salçası 1 tatlı kaşığı
-
biber salçası 1 tatlı kaşığı
-
domates 1 adet
-
sarımsak 3 diş
-
bulgur 2 yemek kaşığı
-
sıcak su 1 çay bardağı
-
zeytinyağı 2 yemek kaşığı
-
tuz Arzuya göre
-
karabiber Arzuya göre
Pazı Yemeği Tarifi Yapılışı
-
Soğan ve sarımsağı yemeklik doğrayalım.
-
Pazıyı ince ince doğrayalım.
-
Domatesler, küp küp keselim.
-
Tencereye zeytinyağını dökelim. Yağ ısınınca soğan ve sarımsağı ekleyelim. Rengi dönene kadar kavuralım.
-
Salçaları ekleyelim, karıştıralım.
-
Domatesleri ekleyelim 1-2 tur karıştıralım.
-
Pazıları ekleyelim, karıştıralım.
-
Sıcak su ve bulguru da ekleyelim. Kısık ateşte pişirelim.
