Patatesli Mantar Sote Tarifi
TEŞEKKÜR EDERİZ
Mantar sevmeyenler için uzak durulası, mantar sevenler için ise mantarın en güzel hallerinden biri olan patatesli mantar sote, bir hayli doyurucu bir yemek olmakla beraber lezzetli sote sebze yemeklerimizin başında yer alıyor.
Hadi gelin bu akşam yemeğine nefis lezzetiyle patatesli mantar sote yapalım.
Patatesli Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler
- 2 tane orta boy patates
- 8 tane mantar
- 2 tane kırmızı kapya biber
- 2 tane yeşil biber
- Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
- Yarım yemek kaşığı tereyağ
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 dolu çay kaşığı kekik
- Pulbiber
- 1 diş sarımsak
Patatesli Mantar Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patatesleri küp küp doğrayalım.
- Bir tavaya sıvı yağını koyup patatesleri üzerine dökelim .
- Kapağını kapatıp orta ateşte patatesler hafif yumuşayana kadar pişirelim.
- Daha sonrada uğradığımızı dörtte böldüğümüz mantar ve biberleri üzerine ilave edip sebzeler pişene kadar kavuralım .
- Bu aşamada tereyağını ilave edelim pişen sebzelerin üzerine baharatlarını ilave edip karıştıralım.
