Patates Mıhlası Tarifi
TEŞEKKÜR EDERİZ
Hep aynı kahvaltıyı yapmaktan sıkıldıysanız size lezzetli bir önerimiz var. Patates mıhlası Van’da sıklıkla yapılan doyurucu bir yemek. Sadece kahvaltıda değil günün her saati yiyebileceğiniz patates mıhlasının yapılışı da sizi yormayacak cinsten. Sadece patatesi soğanla kavurup üstüne yumurta kırıyorsunuz. 2 öğünü de aradan çıkarmak isteyenler için birebir. Afiyet olsun…
Yapımı için malzemeler
- 3-4 adet patates
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet kuru soğan
- 3 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Pul biber
Patates mıhlası tarifi Nasıl yapılır?
Patatesleri haşlayalım.
Soğanı doğrayıp yağda kavuralım.
Tuz, pul biber ve salça ilave edelim.
Üzerine haşlanmış ve doğranmış patatesleri koyup karıştıralım.
Piştikten sonra göz göz yumurta kırılıp pişirmeye devam edelim.
Üzerine kapak kapatarak demlenmeye alalım.
Soğutmadan servis yapalım.
