Patates Kroket Tarifi Nasıl Yapılır?
Kahvaltıda ne hazırlasam diye düşünenler için çok lezzetli bir alternatif, çocuklarınızın da severek yiyebileceği Dışı çıtır içi yumuşacık olan ve patatesin en güzel hallerinden biri, şimdi gelelim bu pratik tarifin yapımına,
Yapımı için malzemeler
- 3-4 adet orta boy patates
- Yarım su bardağı un
- Yarım su bardağı galeta unu
- 2 yumurta
- 1 tatlı kaşığı nişasta
- 2-3 çorba kaşığı ezilmiş beyaz peynir
- 1 yumurtanın sarısı
- Tuz
- Karabiber
- Kızartma yağı
Patates kroket tarifi Nasıl yapılır?
Patatesleri iyice haşlayıp rendeleyelim. Üzerine 2 yumurta, nişasta, karabiber, beyaz peynirleri ilave edelim ve tüm malzemeyi iyice yoğuralım.
Hamur kıvamına gelen patatesten ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp ister yuvarlayarak yada silindir şeklini verelim. Şekil verdiğimiz topları önce una sonra çırpılmış yumurta sarısına, en sonunda da galeta ununa bulayalım.
Derin bir tavada kızdırdığımız yağın içine una bulanmış topları yerleştirelim ve ara sıra ters düz ederek kızartalım.
Burada püf noktası yağın kızmış olması. Sıcak sıcak servis yapalım.
