Patates Kavurma
TEŞEKKÜR EDERİZ
Merhaba mutfağıma hoşgeldiniz bugün sizlere çayınız demleninceye kadar hazır olan muhteşem bir kahvaltılık tarifi hazırladım denemek isterseniz buyurun birlikte yapımına geçelim.Yapımı oldukça kolay bir tarif.İstediğiniz baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Patates Kavurma Tarifi İçin Malzemeler
- 4 -5 adet orta boy patates
- 1 adet kuru soğan
- 2 büyük yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
Baharatlar;
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı karabiber ( yarım tatlı kaşığı)
- 1 tatlı kaşığı kekik
- İstediğiniz baharatı damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz
Patates Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kabuklarını soyup yıkadığımız patatesleri küp küp ve küçük küçük biçimde doğrayalım.
- Tavaya sıvı yağını ekleyelim çok az ısıtalım üzerine patatesleri ve tuzu ilave edip bir iki tur karıştıralım.
- Tavanın kapağını kapatıp ocağın büyük gözünde ve kısık ateşte pişmeye bırakalım .2-3 dakika sonra patatesler hafiften yumuşayınca soğanları ekleyelim ve soğan patatesler yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edelim.
- Patatesler istediğimiz yumuşaklığa geldiğinde üzerine baharatları ilave edelim ve 1- 2 dakika daha kavurup ocağı kapatalım. Kahvaltılığımız hazır deneyeceklere afiyet olsun.
