Pastırmalı yumurta tarifi

TARİFİ BEĞENDİNİZ Mİ?
[Toplam: 2   Ortalama: 3.5/5]

Sadece kahvaltılarda değil, günün her öğününde afiyetle yiyebileceğiniz bir pastırmalı yumurta tarifiyle geldik bugün sizin için. Tereyağında cızırdayan pastırmanın ve yumurtaların muhteşem uyumu diyebileceğimiz bu lezzetle mutlaka tanışmalısınız. Kahvaltıda bir o olsun yeter.Geleneksel lezzetlerimizin başında gelen pastırma  antrikot, bonfile gibi değerli etlerin tuzlanıp kurutulmasıyla elde edilen bir et ürünü. Etlerinin tuzlanıp kürlenmesiyle, baskı ve çemenleme işlemlerinden geçerek ortaya çıkan fermente ve son derece sağlıklı bir gıda. Tek başına kocaman bir kahvaltı menüsü. Hem yapması kolay, hem pratik hem de lezzet dolu… Üstelik koca bir gün sizi tek başına tok tutmaya da yeter.  Kahvaltıda bir o olsun yeter. Tek başına kocaman bir kahvaltı menüsü. Hem yapması kolay, hem pratik hem de lezzet dolu… Üstelik koca bir gün sizi tek başına tok tutmaya da yeter.
Malzemeleri ve yapılış aşamaları aşağıda afiyet olsun…

Yapımı için malzemeler

  • 8 dilim çemensiz pastırma
  • 4 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı su

Pastırmalı yumurta tarifi Nasıl yapılır?

Pastırma dilimlerini irice doğrayalım.

Tavayı kızdırıp pastırmaları tavada biraz çevirelim.

Üzerine suyu ekleyip kısık ateşte pastırmaları birkaç dakika pişirerek yumuşatalım.

Tereyağını ekleyip altını biraz açalım.

Yağ kızında yumurtaları tavaya kırıp kapağını kapatalım.

Kısık ateşte sevdiğiniz kıvama kadar pişirdiğiniz yumurtaları domates dilimleriyle birlikte servis edin. Afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.