Pastırmalı Patates Püresi Tarifi
Et yemeklerinin tamamlayıcı lezzeti patates püresini evde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Sebzeli, peynirli, sarımsaklı gibi birçok çeşidi olan patates püresini pastırmalı da çok seveceksiniz. Bu haliyle başlı başına ana yemek gibi servis edebileceğiniz pastırmalı patates püresi nasıl yapılır? Her haliyle beğenileri üzerine toplayan patates, püre olarak da sofraların olmazsa olmazı olacak.
Yapımı için malzemeler
- 3 adet patates
- 1 su bardağı süt
- 50 gram tereyağı
- 100 gram pastırma
- 50 gram kaşar peyniri
- Tuz
Pastırmalı patates püresi tarifi Nasıl yapılır?
Patatesleri güzelce yıkayalım. Derin bir tencerede kaynattığımız suya patatesleri atalım. Yumuşayana kadar pişirdikten sonra patateslerin kabuklarını soyalım. Ardından patatesleri ayrı bir kaba alalım. Üzerine tuz, tereyağı ve sütü ekleyip, püre haline gelene kadar ezelim. Pastırma ve kaşar peyniri küçük küpler halinde kesip püreye ekledikten sonra iyice karıştıralım. Karışımı içini yağladığımız fırın tepsisine alalım. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Pastırmalı patates püresini sıcak servis edelim. Afiyet olsun.
