Pancarlı Kızarık Kabak Tarifi
Kanal D ekranlarının sevilen yarışması Gelinim Mutfakta yemekleri ile gündemde yer alan tarifleri sunmaya devam ediyor. Hafta içi her gün birbirinden farklı tarifleri sofralarımıza getiren Gelinim Mutfakta pancarlı kızarık kabak tarifi ile karşınızda…
Her Hali Bir Başka Güzel Kabağı Bir De Böyle Deneyin..Peki, pancarlı kızarık kabak nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta pancarlı kızarık kabak tarifi ve malzemeleri haberimizde yer alıyor. Sizler de yemek hakkındaki deneyimlerinizi ve yorumlarınızı yazabilirsiniz. Afiyet olsun.
Yapımı için malzemeler
- 5 adet sakız kabak
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı mısır unu
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı tuz
Kızartmak için;
- Ayçiçek yağı
Sosu için;
- 2 adet soğan
- 3 orta boy pancar
- 450 gram süzme yoğurt
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Pancarlı kızarık kabak tarifi Nasıl yapılır?
Öncelikle kabakları uzunlamasına parmak kalınlığında dilimleyelim.
Yumurta, karabiber ve tuzu iyice çırpalım.
Bir kaseye de kabakları bulamak için mısır onunu koyalım.
Bir tavada yağı kızdıralım.
Kabakları önce yumurtaya bulayalım, sonrasında da mısır ununa bulayarak kızartalım.
Diğer yandan sosu için soğanı küp küp doğrayalım.
Pancarı da rendeleyelim ve ikisini birden blender’dan geçirelim.
Fazla suyunu süzdükten sonra süzme yoğurtla sos haline gelinceye kadar karıştıralım.
Üzerine zeytinyağı da ekleyip biraz daha karıştıralım.
Kızarmış tavukların yanında sos olarak servis edelim.
Afiyet olsun…
