Pancarlı Humus Tarifi
TEŞEKKÜR EDERİZ
Humus son dönemin en popüler mezelerinden. Hele bir de pancarla bir araya geldi mi rengiyle lezzetiyle benzersiz bir hal alıyor. Bu tarifi sizin için hazırladık. Kolayca yapabileceğiniz pancarlı humus için malzemeler ve yapılış aşamaları aşağıda. Afiyet olsun…
Yapımı için malzemeler
- 500 gram nohut
- 1 adet orta boy pancar
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tahin
- 1 tatlı kaşığı tuz
Pancarlı humus tarifi Nasıl yapılır?
- Geceden ıslattığınız nohudu güzelce haşlayalım.
- Diğer bir kapta pancarı da haşlayalım. (Ben rengi içinde kalsın diye kabuğuyla haşlıyorum.)
- Kabuğunu soyup küp küp doğradıktan sonra mutfak robotunda çekelim.
- Haşladığımız nohutları ilave ederek hep beraber karıştıralım.
- Tahin, zeytinyağı ve tuzu ilave ederek biraz daha karıştıralım.
- Servis tabağına alıp üzerine zeytinyağı gezdirelim.
- Süslemek için bir tutam yeşil nane koyabilirsiniz, afiyet olsun…
