Pancar Pekmezi Tarifi
Pancar pekmezi, son dönemde hem lezzetiyle hem de şifasıyla gündemde. Güçlü bir kalsiyum, magnezyum, demir ve potasyum kaynağı olan pancar pekmezinin tarifi de çok araştırılıyor. Sizin için evde pancar pekmezi yapmanın yolunu araştırdık. Biraz zahmetli olsa da uğraştığınıza değecek olan pancar pekmezinin malzemeleri ve yapılış aşamaları aşağıda…Kolay gelsin…
Yapımı için malzemeler
- 3 kilogram şeker pancarı
- İçme suyu
Pancar pekmezi tarifi Nasıl yapılır?
Şeker pancarlarını yıkayıp temizleyelim soyalım.
Katı meyve sıkacağında sıktığınız pancarların suyunu tencereye alalım.
Üzerine içme suyu ilave ettiğimiz pancar suyunu kaynatmaya başlayalım.
7-8 saat boyunca kaynattığımız pancar suyunu 3 kez tülbentten süzelim.
Ardından bir kavanoza aktarıp ağzını sıkıca kapatalım.
3 kilogram şeker pancarından 250 gram pekmez elde edebilirsiniz. Afiyet olsun…
