Özel Misafirlerinize Lâyık Lezzet: Şekerpare Tatlısı Tarifi
TEŞEKKÜR EDERİZ
Evinizde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz en sevilen şerbetli tatlıların başında şekerpare tatlısı gelir. Özellikle evinize yeni damat veya gelin adayınız ailesi ile gelecekse tatlı sohbetlerin gölgesinde kalsa da, çayınızın yanında afiyetle yiyebileceğiniz şekerpare tatlısını siz değerli takipçilerimiz ile paylaşıyoruz. 🙂
Şekerpare Tatlısı İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 125 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağı
- 1,5 çay bardağı irmik
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Aldığı kadar un
- Fındık
Şerbeti için: - 4 su bardağı su
- 3 su bardağı şeker
- Yarım limonun suyu
Şekerpare Tatlısı Tarifi
- Yumurtalar, tereyağ, sıvı yağı, irmik ve pudra şekerimizi geniş bir kapta güzelce karıştıralım.
- Vanilya ve kabartma tozunu ekleyelim.
- Son olarak unu azar azar ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
- Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp tepsiye dizelim.
- Üzerine birer fındık yerleştirip elimizle biraz bastıralım.
- Fırınımızı 180 dereceye ayarlayıp biraz ısıttıktan sonra tepsiyi fırına verelim.
- Üstü kızaran şekerparelerimizi fırından çıkaralım.
- Bu esnada su ve şekeri tencerede karıştırıp şerbeti pişirmeye başlayalım.
- Kaynamaya başladıktan 10 dakika sonra içine limon suyunu ilave edelim.
- 5 dakika kadar daha kaynattıktan sonra altını kapatıp ılınmaya bırakalım.
- Şerbeti tatlımızın üzerine dökeceğiniz zaman ılık olmalıdır.
- Tatlıların da ilk sıcaklığının geçmesini beklemeliyiz.
- Şerbetimizi döktükten sonra üzerini kapatmadan çekmesini bekleyelim.
- Son olarak dilediğiniz gibi süsleyerek sevdiklerinize servis edebilirsiniz.
- Tüm beğenileri üzerine toplayan kırmızı kadife kekimize göz gezdirmek istemez misiniz?
http://www.yemek-ye.com/2020/03/18/tum-begenileri-uzerine-topluyor-kirmizi-kadife-kek-tarifi/
