Özel Günlerin Favorisi: Kırmızı Sıcak Kek Tarifi
TEŞEKKÜR EDERİZ
Sevgililer günü veya özel doğum günlerinde herkes hediye telaşına giriyor. Aslında en güzel hediye sevdiklerinize kendi elinizin emeğiyle yapabileceğiniz harika bir lezzet sunuyoruz. Görüntüsü ile kalpleri fethedecek sıcak kek tarifini hazırladık. Sizler de sevdiklerinize hazırlamak isterseniz bu tarifimizi deneyebilirsiniz.
Şimdiden ellerinize sağlık…
Kırmızı Sıcak Kek Yapımı İçin Malzemeler
- 500 gram bitter damla çikolata (yüzde 53 kakaolu)
- 500 gram tereyağı
- 90 gram un
- 9 adet yumurta sarısı
- 270 gram şeker
- 5 gram vanilya özütü
- 10 gram kırmızı gıda renklendiricisi
- 30 gram pudra şekeri
Kırmızı Sıcak Kek Tarifi
- Görüntüsü güzel tarifimizi hazırlamaya başlayalım. Çikolata ve tereyağını kaynayan suyun üzerinde, metal bir kasede benmari usulü eritelim.
- İçerisine unu ekleyelim, sonrasında yumurta ve şekeri beraber çırpalım ve ekleyelim.
- Gıda renklendiricisi ve vanilyayı ilave edelim, karıştıralım.
- Daha sonra benmari usulü erittiğiniz çikolata ve tereyağını da karışıma ekleyelim ve kek kalıbına ya da muffin kalıplarına dolduralım.
- Kek kalıbının üzerinde 1 parmak boşluk bırakalım.
- 180 derece fırında 10-12 dakika pişirelim ve kalıptan ters çevirip servis tabağına çıkartalım.
- Üzerini pudra şekeri veya çeşitli yiyeceklerle süsleyerek servis edebilirsiniz.
